Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Rezept für eine Person
Rezept für eine Person
Zutaten:
-
2 Hände Rucola oder eine andere Art von Salat,
-
1 Esslöffel grüne oder schwarze Oliven,
-
1 Teelöffel Sonnenblumenkerne,
-
¼ gelbe Paprika,
-
1 Teelöffel Sonnenblumenkerne,
-
1 Teelöffel Baie rose,
-
1 Teelöffel Senf,
-
Saft einer halben Zitrone,
-
2 EL extra natives Olivenöl
Vorbereitung:
In eine Salatschüssel die Rucola - oder eine andere Salatsorte nach Wahl, 1 Esslöffel schwarze oder grüne Oliven, ¼ einer gelben Paprika, 1 Teelöffel Sonnenblumenkerne, 1 Teelöffel Baie rose geben.
Für das Dressing die Senf mit dem Zitronensaft und dem Olivenöl in eine Schüssel geben und 1 Minute lang emulgieren / mischen.
In eine Salatschüssel die Rucola - oder eine andere Salatsorte nach Wahl, 1 Esslöffel schwarze oder grüne Oliven, ¼ einer gelben Paprika, 1 Teelöffel Sonnenblumenkerne, 1 Teelöffel Baie rose geben.
Für das Dressing die Senf mit dem Zitronensaft und dem Olivenöl in eine Schüssel geben und 1 Minute lang emulgieren / mischen.
Gießen Sie das Dressing über den gemischten Salat und servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur.
