Nature Madagascar
Polvo de Curcuma Orgánica (Cúrcuma)
€3,45
/
Impuesto incluido.
La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta que pertenece a la familia Zingiberaceae.
Conocido por su sabor delicado y su intenso color, también es conocido por sus propiedades beneficiosas. Se utiliza principalmente en la cocina, pero también en la medicina ayurvédica.
PROPIEDADES
- Antiinflamatorio
- Antioxidante
- Anticoagulante
- Protege el sistema inmunológico
CONSEJOS DE USO
- Se puede utilizar como ingrediente en productos de panadería, platos de arroz y pasta, verduras y condimentos.
- Agrega este ingrediente hacia el final de tu preparación de alimentos, para una óptima preservación del sabor.
- En recetas saladas, añade la cúrcuma junto con una pizca de pimienta - como voatsiperifery - que actúa como un fijador de la cúrcuma en el cuerpo.
- En recetas dulces, añade la cúrcuma junto con una pizca de jengibre - como este jengibre en polvo orgánico - que actúa como un fijador de la cúrcuma en el cuerpo.
- El bromelina contenido en la piña también actúa como un fijador de las propiedades de la cúrcuma.
- Ideal para la preparación de leche dorada. Agrega una cucharadita de cúrcuma en polvo y media cucharadita de jengibre en polvo a una taza grande. Llena y mezcla con leche de almendras o de soja caliente.
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