Le gingembre et la cannelle sont deux épices bien connues pour leurs bienfaits pour la santé.
Ces produits font partie des remèdes traditionnels utilisés dans la vie quotidienne à Madagascar et sont également utilisés dans les régimes minceur. La tisane de cannelle et gingembre est souvent utilisée pour aider à la digestion, pour se réchauffer en hiver et pour purifier l'organisme.

PROPRIÉTÉS

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CONSEILS D'UTILISATION
Pour préparer une tasse de tisane, vous pouvez procéder de deux manières différentes:

• Versez une cuillère à café de cannelle en poudre de gingembre dans une tasse. Ajouter de l'eau chaude et laisser infuser 5 minutes. La tisane est maintenant prête. Il n'est pas nécessaire de la filtrer, la poudre descendra lentement au fond de la tasse. Ajoutez éventuellement une tranche ou quelques gouttes de citron frais. 
• Versez une cuillère à café de cannelle en poudre de gingembre dans une casserole. Ajoutez une tasse et demie d'eau froide. Faire bouillir pendant 5 minutes. Versez la tisane obtenue dans une tasse. Ajoutez éventuellement une tranche ou quelques gouttes de citron frais.

En option, vous pouvez préparer une plus grande quantité de tisane et conserver ce qui reste au réfrigérateur. Réchauffez-la simplement avant de la consommer à nouveau.