Lo zenzero e la cannella sono due spezie ben note per i loro benefici sulla salute.Questi prodott fanno parte dei rimedi tradizionali quotidiani in Madagascar e sono anche utilizzati nelle diete dimagranti. La tisana di zenzero e cannella, che ha un gusto piacevole, è spesso usata per aiutare la digestione, per riscaldarsi in inverno e per eliminare le tossine.

PROPRIETÀ

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CONSIGLI PER L'USO
Per preparare una tazza di tisana si può procedere in due modi diversi:

Versare un cucchiaino di polvere di cannella e zenzero in una tazza. Aggiungere acqua calda e lasciare in infusione per 5 minuti.  La tisana è ora pronta. Non è necessario filtrarla, la polvere scenderà lentamente sul fondo della tazza. In opzione aggiungere una fetta o qualche goccia di limone fresco. 
Versare un cucchiaino di polvere di zenzero e cannella in una pentola. Aggiungere una tazza e mezza di acqua fredda. Far bollire per 5 minuti. Versare la tisana ottenuta in una tazza ed è pronta. In alternativa aggiungere una fetta o qualche goccia di limone fresco.

Volendo si può preparare una quantità maggiore e conservare il resto nel frigorifero. Riscaldare semplicemente un po' ogni volta che si desidera consumarla di nuovo.