Kaneel behoort tot de familie van de Lauraceae. Het groeit op verschillende plaatsen zoals Madagaskar, Sri Lanka, de Malediven en de Antillen. Deze kaneel komt uit Madagaskar. Het aroma en de kleur van de kaneel variëren afhankelijk van het land van herkomst. Kaneel uit Madagaskar heeft een zoet aroma en is bruin gekleurd.

EIGENSCHAPPEN

• Antioxidant
• Bevordert de spijsvertering
• Spierverslapper
• Helpt de bloedsomloop te verbeteren
• Aanbevolen voor afslankingsdiëten

AANBEVELINGEN VOOR GEBRUIK

• In zoetwaren en ijs
• Toevoegen aan het koken van groenten: ondersteunt de spijsvertering en zorgt voor een voortreffelijke smaak
• Voor de bereiding van kruidenthee.
• Voor de bereiding van likeuren en cocktails.