Este pimiento pili verde es de Madagascar. Tiene una calificación de 8 en la escala de Escoville. Es un pimiento muy picante, pero menos picante que nuestro pimiento chili rojo.

Tiene un aroma especial, muy fresco y muy picante. Tiene una puntuación de 9, una de las más altas en la escala de Scoville, que mide el grado de potencia de los chiles.

PROPIEDADES

• Aromático - un potente y agradable aroma a chile.
• Muy picante

CONSEJOS DE USO

El pimiento Pili se puede usar tanto crudo como cocido. Las partes más picantes del chile son las semillas dentro. Para usar en la preparación de platos, para distribuir bien el picante - ccorta el chile en trozos y mezcla con otros ingredientes de tu elección,

Para preparar un aceite de mesa picante, pon 1 cucharada de chiles enteros en 500 ml de aceite de oliva virgen extra. En unos días, el aceite comenzará a ser picante. Cuanto más tiempo se almacene el aceite, más picante se volverá. Tales aceites son populares como condimento en - entre otros - cocinas y restaurantes mediterráneos.